Papain por, természetes papaya gyümölcs kivonat

1. Élelmiszeripar:
A papain enzimatikus reakció segítségével az élelmiszerben lévő nagy fehérjemolekulákat kis peptidekké vagy aminosavakká lehet hidrolizálni, amelyek könnyen felszívódnak.Széles körben használják: csirke, sertés, szarvasmarha, tenger gyümölcsei, vérkészítmények, szójabab, földimogyoró és egyéb állati és növényi proteázok hidrolízise, ​​húspuhító, bor derítőszer, keksz lazítószer, tészta stabilizátor, egészségügyi élelmiszerek, szójaszósz sör és bor fermentációs szer javíthatja az élelmiszer tápértékét, de csökkentheti a költségeket is.
2. Kekszipar:
Alacsonyabb fokú nedves sikér, javítja a tészta plaszticitását és fizikai és kémiai tulajdonságait, ugyanakkor a fehérje makromolekula hidrolízise rövid peptiddé és aminosavvá, így cukrokká és aminoosztályú anyagokká alakítja a komplex Maillard reakciót, gyorsítja a termék színét , színe és csillogása és kellemes a szemnek olajnedvesítő fényes érzet, laza ropogós nagyobb kapacitásarány és metszethálós szerkezet, jó szint;Csökkentett torta, törött sütemény aránya, a torta alakja helyes és telt, zsugorodás nélkül, a minta tiszta, a torta felülete sima;És csökkentheti a nátrium-metabiszulfit 10-25% -át, ezáltal csökkentve a káros anyagok, például az SO2 maradék mennyiségét, de korrigálja a kémiai adalékanyagok hatását a kekszek ízére, hatékonyan javítja a kekszek minőségét.
3. Gyógyszeripar:
A papaint tartalmazó gyógyszerek, mint a papaya toroktabletta, papaya bélben oldódó tabletta (kapszula), papaya bukkális tabletta, gyulladáscsökkentő, epehajtó, fájdalomcsillapító, emésztést javító, immunitást javító és egyéb hatásúak, további kutatások azt mutatják, hogy alkalmazható megvizsgálja a vörösvértestek felszínét és a vércsoport-azonosító szert, a nőgyógyászati ​​betegségek, a zöldhályog, a rovarcsípések és így tovább.
4. Textilipar:
Gyapjú zsugorodásgátló: papainnal kezelt gyapjú, szakítószilárdsága nagyobb, mint a hagyományos módszernél, a gyapjú puha, kényelmes, zsugorodási ellenállása, szakítószilárdsága és az összehúzódás egyéb hatásai 0;Használható selyemhernyó-mentesítésre és selyemfinomításra is.
5. Bőripar:
Papain bőrszőrtelenítő szerből, cserző bőrből, ezzel a termékkel cserzett bőrből készült, finom és fényes pórusú.
6. Takarmányipar:
A fehérjét a takarmányban aminosavakra bontja, növeli a szivárgó tápanyagok mennyiségét, elősegíti a tojás felszívódását és felhasználását, baromfi egyidejűleg pótolja az állatok endogén enzimhiányát, javítja a takarmányfelhasználási arányt és csökkenti a takarmányköltséget, növeli az étvágyat, elősegíti az állatok növekedését, javítja a napi gyarapodást és a vitalitást, zöldség-gyümölcs fejlett összetett műtrágya-adalékanyagként is használható.
7. Napi vegyipar:
Szappanhoz, szappanhoz, mosószerhez, mosóporhoz, kézfertőtlenítőhöz stb. használt ruházat vérrel, tejjel, gyümölcslével, szójaszósz-olajjal és egyéb szennyeződésekkel, például közönséges mosószerrel szennyezett, általában nehéz eltávolítani ezeket a foltokat.Ha proteázt ad a mosószerhez, akkor verejtékfoltok keletkezhetnek, a vérfoltok könnyen eltávolíthatók, a fertőtlenítés, sterilizálás biztonságos és garantált.
8. Kozmetikai ipar:
A papain az emberi bőr öregedő kutikulájára hat, elősegíti annak lebomlását és lebomlását, eltávolítja a bőrfiatalító hatást és elősegíti a sejtnövekedést, a papain-hidrolizátum pedig aminosav-származékokból álló filmréteget képez a bőrfelületen, nedvesen tartja a bőrt és sima;A papain a melaninban lévő rézionokkal könnyen komplexet képez, amely csökkentheti a melanin képződését és eltávolíthatja a melanint, a papain által hidrolizált tripeptid pedig közvetlenül gátolja a melanin tirozinképző aktivitását és megszünteti a szabad gyökök hatását, így fehérítő és folteltávolító hatás elérése érdekében
9. Ezen kívül fogkrémmel, szájvízzel, fogporral stb. is adható, amivel megtisztítható a száj, eltávolítható a fogkő és a fogkő, illetve egyéb oldószerrel kontaktlencsét is készíthetünk Terméknév Terméktípus Termék Enzim aktivitási tartomány Termékjellemző Papain por 50.000U /g~ 300.000U /g Világossárga vagy fehér szilárd por Folyékony 50.000-800.000U/mL világossárga folyadék Tiszta fertőtlenítő és fényképészeti filmezüst visszanyerés stb.